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Comment numériser une recette manuscrite (ou une page de livre)

Il y a un carnet à spirale dans un tiroir, avec des taches de gras et une écriture penchée. Il y a une fiche bristol pliée dans un livre. Il y a la recette du gâteau au yaourt que personne n’a jamais recopiée. Le jour où ça se perd, ça se perd pour de bon — et il n’y a pas de lien source pour y revenir.

Pourquoi la photo dans la galerie ne suffit pas

Prendre la fiche en photo, c’est le bon réflexe : au moins il en reste une copie. Mais la photo tombe dans une galerie de dix mille images, entre un ticket de caisse et des vacances. Elle n’est pas cherchable, elle n’est pas lisible à bout de bras au-dessus d’une casserole, et elle ne se partage pas sans envoyer un fichier flou à toute la famille.

Méthode 1 : recopier à la main dans une note

C’est fidèle, c’est gratuit, et ça marche. C’est aussi dix minutes par recette. Sur un carnet de quarante recettes, l’exercice s’arrête généralement à la troisième.

Méthode 2 : un scanner de documents

Les applis de scan redressent la page et améliorent le contraste. Tu obtiens un PDF propre — donc un document, pas une recette. Pas d’ingrédients cochables, pas de portions ajustables, pas de recherche par plat.

Méthode 3 : la photo qui devient une fiche

Dans CookFolio, l’import photo ouvre directement l’appareil : tu cadres la fiche, et l’écriture est déchiffrée puis recopiée au propre.

1 Ouvre CookFolio et choisis la liste de destination.
2 Appuie sur l’import photo : l’appareil s’ouvre, tu cadres la fiche.
3 On déchiffre l’écriture et on recopie au propre : ingrédients, étapes numérotées, temps.

Quatre gestes qui changent le résultat

À plat. Une page bombée déforme les lignes du bas.
De face. Photographie au-dessus de la fiche, pas de biais — les mots du fond deviennent illisibles.
Sans reflet. Tourne-toi pour que la lumière arrive de côté, pas dans ton dos.
Une recette par photo. Deux recettes dans le cadre donnent une fiche mélangée.

Une fois la fiche créée, elle vit comme les autres : rangée dans une collection, cherchable, portions ajustables, et partageable en un lien. Le carnet reste dans son tiroir, la recette non.

Le hic : une écriture vraiment difficile peut donner une quantité approximative. Relis la fiche une fois — surtout en pâtisserie, où 20 g d’écart se voient. Tu peux corriger, et la photo reste attachée à la recette pour vérifier.

Questions fréquentes

Ça lit vraiment une écriture à la main ?

Oui, tant qu’elle est lisible pour un œil humain. Une fiche bristol, une page de carnet, un mot sur un post-it : ça passe. Une écriture très penchée ou un stylo qui a bavé peuvent donner un ingrédient approximatif — tu peux corriger la fiche ensuite.

Et une page de livre de cuisine ?

Ça marche aussi, et c’est même plus simple : le texte est imprimé. Photographie la page bien à plat, sans reflet, et laisse les deux colonnes entières dans le cadre.

Ma photo compte dans le quota ?

Oui : lire une image demande un modèle, c’est une fiche magique. Tu en as 30 par mois gratuitement, 300 avec CookFolio+.

La recette est en deux pages, je fais comment ?

Prends la photo la plus lisible pour créer la fiche, puis complète la partie manquante en collant le texte. On refait la fiche avec l’ensemble.

Vous gardez ma photo ?

Oui : elle est stockée chez nous pour créer la fiche, et elle reste attachée à la recette pour que tu puisses vérifier une quantité. Son adresse contient un identifiant aléatoire, elle n’apparaît nulle part et ne peut pas être devinée. Tu peux nous demander de la supprimer à tout moment.